明胶，这个多数人可能都没听过的原料，这几天一下成了街谈巷议的“焦点”，像炸开锅一样，一发不可收拾
。明胶可分为食用、药用、照相及工业明胶。食用明胶主要用于糖果、果冻、奶制品、肉罐头等食品生产，其衍生产品水解胶原蛋白也广泛应用于保健食品和化妆品生产。工业用胶作为工业粘结剂材料被广泛应用。 据医药投资人姜广策介绍，中国上规模的正规明胶企业有两家，青海明胶是其一，另一家是位于广东开平的法资企业。而在浙江新昌一带有大量的作坊式明胶、胶囊企业。使用工业皮革下脚料制作明胶的问题由来已久，始终得不到良好治理。
正规药用食用明胶跟工业明胶间差价巨大。姜广策说。正规骨明胶是从牛骨中提取，而工业明胶从皮革的下脚料中获得。根据明胶协会提供的数据，目前国内有100多家明胶生产企业，获得国家生产许可证的食用明胶企业有40多家，药用明胶生产企业有20多家。同时，我国已成为世界主要明胶出口国。
据明胶协会理事长王敬忠透露，1吨食用明胶的原材料成本，大概在3000元左右，而食用明胶的市场价是原料价的10倍。工业明胶一般价格在9000多元/吨，粘度6度左右的价格在11000元/吨，粘度每增一度，价格每吨要增加2000元。120冻力的食用明胶价格在19000元/吨左右，140冻力的价格在21000元/吨以上，每增加20冻力，每吨的成本就增加2000元。
2010版药典明确要求，医用明胶一般在180冻力以上。而180冻力的每吨价格在30000元以上，指标更高的医用明胶能达到每吨50000元。
据姜广策介绍，青海明胶是国内最大的明胶生产企业，始终面临低价劣质明胶的冲击，是劣币驱逐良币的生动案例。青海明胶2011年年度报告显示，公司实现营业总收入5.85亿元，同比下降33.14%;归属于上市公司股东的净利润亏损1522.41万元，2010年净利润为55.42万元。
该公司表示，报告期业绩亏损主要原因有，国家指标调整导致子公司青海明诺胶囊有限公司部分存货报废;明胶产能未完全释放，毛利率没有达到计划指标等。银河证券分析师刘彦明告诉中国青年报记者，目前全国每年胶囊药品的销售大约2000多亿元，问题胶囊大约200多亿元，大约占总销量的10%。目前暴露的问题胶囊只是一小部分，只处理十几家问题胶囊企业是不够的。
“这个行业有大问题，需要彻底整顿，200多亿元的问题胶囊流入市场，危害不亚于当年的三聚氰胺。” 刘彦明说，国家整顿不法明胶企业，对行业是一个好消息。如果国家整顿力度足够大，正规企业能够发展，明胶市场就会变得健康。
青海明胶在其2011年年报中称，国家对医药安全重视程度的提高，监管力度加大，将促进明胶、胶囊行业发展和升级，生产不规范、规模小的明胶企业必将被限制、被淘汰，明胶行业的全球整合也在加速。公司所处行业的下游市场主要是医药领域和食品领域，这两个领域的共同特点是受经济波动影响小，发展稳定，明胶行业及胶囊行业将有较大机遇。
