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餐具高温消毒的标准，必须要经过180℃以上的高温烘烤，但面对执法人员的突击检查，消毒公司老板无奈自揭内幕，多数塑料杯无法承受高温，餐桌上的塑料杯子大多是化学消毒处理。
     近日，重庆渝北市民雷先生与朋友聚餐时，发现"福记"消毒餐具公司在配送高温塑料酒杯。理科出身的雷先生认为，普通塑料制成的杯子承受不了高温烘烤，否则酒杯就会变形。他将这一情况向相关部门反映。
     市卫生局传染病防治监督所接到举报后，立即从产品名下手，找到"福记"消毒餐具的生产商及厂址。昨日上午，卫生监督所执法队人员来到江北铁山坪街道太平冲狮子基合作社，对该消毒公司进行突击检查。让执法人员意外的，消毒公司大门的公司名称就有猫腻，公司大门上的名称为"虎记"。
     记者在现场看到，厂房内乱作一团，除渣、洗涤、消毒等区域混在一起，脏餐具紧堆在干净餐具附近，简陋的水泥地上污水横流。现场堆放着包装好待配送的"福记"餐具。
     "你的酒杯如何消毒，能够经受得住标准高温的烘烤？"执法人员拿起酒杯，准备现场做试验。"不行得！不行得！都是用化学药品消的毒。"该消毒公司法人代表胡某看见要露馅，当场自揭内幕。
     市卫生局传染病防治监督所余书处长介绍，不能接受高温消毒的塑料餐具存在卫生隐患，比如传染疾病；以及残留化学药品，会对危害人体健康。
     执法人员当场对该公司进行查处，责令其立即停止产出塑料杯并回收，并将给予3000~5000元的处罚。

     三招教你鉴别消毒餐具
     一、看包装：正规合法的消毒公司都要求在餐具包装上印有生产日期、有效日期、公司地址、联系电话等信息。
     二、闻味道：无刺鼻、霉变气味，不熏眼睛的餐具才可信。
     三、摸碗内：拆开餐具后，可用手指摸碗和杯的内部，如果无油腻感和无水珠的餐具消毒才彻底。